Bierbrüder Braumanufaktur | Herz & Heimat | Kronprinz Trüb bernsteinfarben…. ….ist auch dieses, nach tropischen Früchten, Aprikose und Grapefruit riechende Pale Ale aus St.Ingbert anzuschauen. Der sehr weiche, den Mundraum mit einem Pelz überziehende Antrunk hat auch die tropischen Früchte zu bieten, allerdings unerwartet wässrig. Bei 4,8% Alkohol vielleicht doch nicht ganz unerwartet  Für mich wird es durch die ordentliche Bittere und das Phenolische gerettet, was anschließend aufkommt. Mit etwas mehr Körper wäre es ein ganz tolles PA.

Bierbrüder Braumanufaktur | Herz & Heimat | Niko's Das extra herbe Pils…. ….aus St. Ingbert habe ich letzte Woche in Saarlouis eingepackt. Die kleine Craft Bier Brauerei aus dem Saarland lässt ein strohgelbes, trübes Pils mit ordentlich Schaum aus der Flasche fließen und er hält auch fast ewig auf dem Pils. Olfaktorisch ist es eher dezent mit malzigen und hopfig herben Noten und einer geringen Frucht. Die Früchte der heimischen Streuobstwiese und herb-bitterer Hopfen sind dann bei schlankem Malzkörper zu schmecken. Es ist ein ganzes Stück herber als ein herkömmliches Pils, was ich persönlich gerne mag. Auch zum Finale bleibt es, wie beschrieben und hallt länger nach.