Der Hopfengärtner Biermanufaktur - Maracuja-Guave Vanille Sour Prösterchen Aus der Störtebeker-Entdeckerkiste stammt dieser Gewinnersud des Kreativwettbewerbs der dt. Meisterschaft der Hobbybrauer 2024. Gebraut und abgefüllt bei BRLO. Im Glas sieht es aus wie naturtrüber Apfelsaft mit einem Hauch Rosé. Viele Schwebeteilen wirbeln durchs Sour. Die Blume ist gut ausgeprägt aber nicht sehr stabil. Die Nase erkennt ohne Problem Passionsfrucht. So ist es auch am Gaumen. Die Säure der Passionsfrucht ist präsent, ordnet sich der milden Süße der Guave unter, die noch kräftig von der Vanille unterstützt wird. Das Mundgefühl ist cremig, weich. Ein außergewöhnliches Bier, auch wenn mir der Sour-Charakter mehr herausgearbeitet hätte werden können. 4/4/4/4,5