Bernsteinfarbenes, trübes Hefeweizen mit sehr schöner, stabiler, feinporiger, cremefarbener, cremiger Schaumkrone / in der Nase Noten von Malz, Banane, Nelke und Hefe sowie würzige und fruchtige Noten / im Gaumen leichter bis mittlerer Körper, spritzig / im Geschmack Aromen von Malz, Banane, Brotkruste und Hefe sowie leichte Röstaromen, leichte Süsse, würzig, ausgewogen / angenehme Bitterkeit im würzigen, röstaromatischen Abgang. Fazit: Süffiges und aromatisches Hefeweizen!

Bernsteinfarbeneres, trübes West Coast IPA mit sehr schöner, stabiler, feinporiger, weisser, cremiger Schaumkrone / in der Nase Noten von Zitrus- und tropischen Früchten, Karamell und Honig sowie süssliche Noten / im Gaumen mittlerer Körper, spritzig / im Geschmack Aromen von Ananas, Grapefruit, Karamell und Honig, präsente Hopfenbittere, mittlere Süsse, ausgewogen / präsente, jedoch angenehme Bitterkeit im fruchtigen, leicht malzig-süsslichen Abgang. Fazit: Sehr süffiges, erfrischendes und aromatisches West Coast IPA! ABV: 6.2 % Vol. / IBU: 64 / EBC: 16 / Stammwürze: 16.1°Plato / Hopfen: Monroe, Mosaic, Chinook & Simcoe

Schwarzwaldwochen 5/17: Im monatlichen (?) Wechsel gibt es im Brauhaus ein Saisonbier. Im Oktober gibt's ein belgisches Dubbel mit dem Namen "Double". Das als Trappistenbier beworbene Bier schmeckt vollmundig, recht karamellig. Nach hinten raus auch schokoladig und Sirup-artig. Zugesetzt ist Ahorn-Sirup. Ich schmecke auch etwas Erdbeertörtchen, wahrscheinlich vom Triskel-Hopfen. Das ist gut interpretiert und wahrscheinlich besser als einige original belgische Biere. Trotzdem nicht ganz meine Vorstellung von Bier, da es sehr süß schmeckt.

Das Pils ist bereits hinzugefügt, allerdings unter Martinsbräu Marktheidenfeld. Es kommt aber garantiert von Martin's Bräu aus Freiburg! Schwarzwaldwochen 3/17: Essen im Martin's Bräu..na ja. Dafür schönes Wirtshaus-Ambiente direkt am Martins-Tor in Freiburg. Das Pils zeigt sich leicht hefig und leicht fruchtig. Moderat herb, im Nachhall jedoch Pils-typisch herber werdend. Süffig und lecker. Da gehen zwei bis drei von. Nach hinten raus verbleibt aber etwas zu viel Kohlensäure auf Kosten des Geschmacks.

Decent enough Witbier. Could have done with some more spices.