Ambrée avec un final épices, agrumes (écorces) très présentes. Une pure bière de Noël qui correspond parfaitement à ce style. Ça manque un poil de rondeur pour mes goûts personnels.

Une jolie réalisation de la part de Sarah. Sour avec le juste équilibre entre les goûts des fruits et l'acidité équilibré pour l'ensemble. Carbonation délicate, mais présente

Fraîche, les notes de bergamote se font douces et plus elle se réchauffe, plus on l'a boit et les notes tanniques du thé se font sentir. Rafraîchissante avec un final sec et des notes d'agrumes. On veut du thé, on en a !

Robe rousse pailletée avec une carbonation équilibrée, on est plutôt sur un style ambrée assez sec en bouche avec un final propre. Les courges dévoilent des notes de noisettes fraîches. Selon moi, on joue plus avec les notes d'épices type cannelle,... Que sur le côté très gourmand type Pumpkin Pie par exemple. Je ne sais pas si c'est dû à la préparation des courges. N'empêche, elle est giga cool et superbe idée à Sarah, la brasseuse d'avoir fait une étiquette à l'envers pour justement mettre en avant ce côté paillettes aux non-initié.es

Robe ambrée avec une carbonation fine, mais présente en bouche. Attention, bière traitre (l'alcool se sent peu, mais ça monte vite). Je l'a trouve moins liquoreuse qu'une Triple, mais assez fraîche et peu sucrée. Ronde et bien maltée.

Robe blonde-ambree et carbonation équilibrée. Une Pale Ale agréable à boire et pourtant avec un bon caractère et un final sec.

Au nez, notes légères de noisettes. Robe blonde-ambree limpide. En bouche, on a des notes de poire et de noix, c'est assez intriguant et avec une carbonation fine, c'est très agréable.

Robe blonde avec une mousse épaisse, mais fine. Carbonation légère et présente. Au nez, c'est assez doux et en bouche, le citron monte progressivement pour finir sur la note de poivre qui apporte de la longueur. Très bien travaillé et top pour l'été