Magnifique

Robe cuivrée/orange et trouble sans mousse. Ça sent les brett, la ferme, l'orange/abricot amer, le bois 🤔 Une rondeur moyenne en bouche, faible pétillance, je retrouve cette touche d'abricot amer et "barriqué" senti. S'en suis un goût aigrelet/vinaigre propre aux wild ale et une fin de bouche très sèche. Ce n'est pas très marqué non plus, on a globalement un aspect doux voir sucré qui m'a un peu rappelé une Orval de 9 mois que j'avais bu en Belgique 🤔 À accorder avec un plat aux abricots ou des pommes caramélisées avec des abricots secs 😉 J'ai bien apprécié mais j'ai trouvé que c'était clairement un niveau en dessous de la Cyrano Vild qui m'a mis une grosse giffle 🤷