Un nez clairement sur les levures, à l'ouverture c'est assez carbonaté, en bouche on retrouve des notes maltées, mais hélas une acidité dérangeante,l'amertume rst quasi inexistante... peut vraiment mieux faire.

Nez où l'on sent un peu la levure. Un peu acidulée et pas très complexe. Peut mieux faire, mais c'est le début de la brasserie : courage ça s'améliorera!