För de Lü heißt das vorerst letzte Bier der Hopfenkaiser-Reihe - Plattdeutsch für „für die Leute“. Das Pale Ale ist recht konservativ mit Spalter Select gehopft und hat nur 23 IBUs im Köcher. Trüb dunkelgelb das Bier - hoch, sahnig fein und enorm haltbar der Schaum. Die Nase erschnuppert blumige, beerige und getreidige Noten. Geschmacklich erinnern die beiden zuerst genannten an Holunderblüte, während die gerstigen Züge Trockenheit ins Pale Ale bringen. Ordentlich Herbe täuscht über die geringe Bittere gekonnt hinweg. Die klassische Hopfung führt hier durchaus zu einem bemerkenswerten Ergebnis - denn das För de Lü wirkt eigenständig und ist eine angenehm bodenständige, lokale Pale Ale Kreation, während andere mit Hopfenvielfalt experimentieren und am Ende austauschbar wirken. Die Brauerei sollte man auf dem Schirm haben.

Mit dem Sunnenschien habe ich Hopfenkaisers Session IPA als zweites Bier der Reihe im Glas. 30 IBUs hat das kalt gehopfte Bier. Goldgelb ist es, mit hoher, feiner, fester Schaumkrone mit unglaublich Ausdauer. Der Duft ist leicht grasig und angenehm fruchtig mit Physalis-Noten. Der Antrunk folgt mit gediegenem, weichem Mundgefühl. Und trotzdem ist das Bier durstlöschend frisch, mit toller Herbe und Bittere. Die erschnupperten Aromen bestätigen sich 1:1, und für ein Session zeigen Körper und Aromen erstaunliche Vollmundigkeit. Ein wunderbar gelungenes Sommerbier.

Von Hopfenkaiser aus dem Münsterland habe ich 4 Biere ergattert - eins wird aber vermutlich verschenkt, und so stehen erstmal 3 zur Bewertung an. Das Pöggsken ist sogar eine Neuanlage und Erstbewertung. Das Grünhopfenbier ist mit Spalter Select gehopft steht -von Schwebteilchen durchsetzt- goldgelb bis hell bernsteinfarben im Glas. Die Schaumkrone ist mittlerer Natur. Der Duft ist grasig, krautig und zitrusfruchtig. Mit schwindendem Schaum kommen karamellige Anklänge durch und der Hopfen wird leiser. Im Antrunk gibt sich das Bier deutlich gerstiger, trockener, brotig getreidig und eher rustikal statt hopfig crisp. Hier hätte ich einen deutlicheren Peak auf der Hopfen- statt Malzseite erwartet - letztere ist allerdings vollmundig und kräftig. Vielleicht ist die Hopfensorte nicht unbedingt optimal, um als Grünhopfen Aha-Momemte und neue Akzente zu generieren. Das Lagerbier ist an sich aber ok, auch wenn man eher Hopfenextrakt im recht kratzig trockenen Sud vermuten würde.

#547 🇩🇪 Aus Billerbeck bei Münster. Toller malziger Einstieg mit aromatischen PaleAle Noten, die sich lange halten. Der Körper jst außerdem stabil.

Der Hopfen Kaiser mit dem Sunnenschien steht parat. Ein klares kupferfarbenes IPA. Standardgemäss riecht es schön südtropisch fruchtig. Auch im Antrunk bleibt es vornehm so. Im Anfang schön bitter und auch stumpf. Die Bittere bleibt lang am Gaumen. Schönes IPA

Lecker Bierchen 😻Klare Empfehlung 👍🍻

Absolut Trinkbares Bierschen ☀️👍