Neu in der App, das 3 Little Birds von der Browerij Fusie aus den Niederlanden. Die Unterschrift lautet Tripel Trubbel, bei den Zutaten ist Grains of Paradise aufgeführt, mal schauen was das ergibt. Kupferfarben mit eher grobem Schaum. In der Nase süß fast Sirupartig, dazu typisch würzige belgische Hefe, etwas trocken. Fein spritzig mit ebensolcher Säure, erinnert etwas an Schaumwein im Antrunk. Danach die typische Süße, eher aber Sirup statt Früchte, mit kräftiger belgischer Hefe. Die feine Säure werkelt beständig im Hintergrund, zum Abgang immer trockener werdend, die Hefe legt auch nochmals zu. Außerdem gesellt sich eine pfeffrige Schärfe hinzu und der Alkohol kommt auch in Wallung, das ist mir nun etwas zuviel. Aber interessant und modern interpretiert.

Excellente bière blonde fruité, brasserie lyonnaise, un bon goût assez fort de fruit de la passion j’en ai carrément oublié de prendre en photo la bière tellement elle était bonne :)

Elle et bonne, mais trop fort en alcool çà la dessert dommage.

Ah sa commence a devenir intéressant....😃

Bière bien forte,9,8 avec plein de saveur en bouche

Pas spécialement fan..C est vineux ..les degrés sont au rendez vous..

Un peu trop alcooleuse à mon goût.

🇱🇺 Mousse moyenne au service qui s'est estompée lentement . Robe orangée et voilée . Carbonatation moyenne . En bouche c'est bien malté sur de solides notes de céréales , c'est assez finement épicé et un peu caramélisé avant que des notes d'alcool et une petite amertume termine la dégustation . Bière de caractère bien sympathique