Mancs just went one up. There is always a bright side, I can drink myself to blind. Wait a moment, is that a penalty for mighty reds. Oh, yes it is. Good thing, I’m not blind yet. Oh, the beer, excellent 😁

Päätetään Chiang Mai matka odotuksiin nähden kovaan olueeseen. Hento on tuoksu. Hedelmäinen mutta hento sekä ruohoinen myös. Ensipuraisu tuo tullessaan pehmeän kypsän hedelmän maun. Suullisen edetessä hiukkasen potku eli alkomaholi maistuu hetkellisesti, mutta ei joka suullisilla. Silloin kun ei potku maistu niin kermaisuus on esillä todella hyvin. Kypsän hedelmäinen maku se vaan jatkuu loppuun saakka. Hiukkasen siellä lopussa mukaan saapuu hennohko hapan greippi sekä ruohoisuus. Olut on mukavan makean kypsän hedelmäinen maultaan. Hiukkasen olen pettynyt, mutta vain vähän. Odotukseni oli liian korkealla, mutta olut on hyvää ja laadukasta. Ehdottamasti paras panimo 🇹🇭 mitä olen tähän mennessä maistanut, mut matka jatkuu vielä tovin. CAN 28.4.23 BBE ? Ps. Tänne pohjois 🇹🇭 kannatti saapua maistelemaan 🇹🇭-ruokaa, koska täällä on aina mietoa toi tulisuus ja paikallisetkaan eivät välitä 🥵 ruuasta. Kohti etelää niin niin tulisuus kasvaa. Mut itä 🇹🇭 vielä käymättä niin ei osaa millainen tulisuus sieltä löytyy…

Vihdoin takas kämpillä niin saa 🍺 ja yö uintia. Tropiikin hedelmäinen on tuoksu josta esiin nousee passion hedelmä eniten. Pehmeä hapan greippi vähäisellä passionilla, mutta vahvalla havuisuudella on alkumaku. Hedelmällisyys nousee kunnolla esiin suullisen edetessä. Pehmeä, hieman kermainen maku yhdistetty happamaan greippiin, hedelmäiseen passioniin sekä vähäiselle eli taustalle jäävä havuisuus on loppumaku. Pehmeää, kuitenkin tuhdikasta juoda josta vahvuus ei päistä läpi. Hyvä laadukas olut jälleen kerran PheeBok olut. No vielä on 1 jäljellä jos en taas löydä jostain lisää… BBE 8.5.24

Talonmies Pikkarainen tarvii myös pitää nestetasapainostaansa. Tuoksu hedelmäisen mangoinen. Ensipuraisu on ruohoisen, hieman happaman mangoinen. Vähän täytyy kyllä joukossa olla hapanta sitrusta. Hedelmäinen mango rupeaa viemään hapanta pois suullisen edetessä. Pienen pieni hapan sitrus ruoholla sekä kermaisuudella on loppumaku. Jotenkin kuiten se hedelmällisyys kuitenkin pysyy lopussakin esillä maussa. Mun on pakko sanoa et PheeBok - panimon oluet on todella laadukkaita. Harmi et niitä on vaikea hommata. CAN 22.3.23 BBE 22.3.24

Nyt on pyyhitty 6v ”pahat teot” pois. Tuoksu on ananaksinen. Maku on viljaisen ananaksinen kuin hakemassa olisi käytetty vehnää, mutta täällä tuo on korvattu ananaksella. Mielenkiintoinen combo. Tasainen olematon hapokkuus on kokoajan esillä. Makeus kuitenkin mietoa ja pysyy mun mielestä hyvin taustalla kuten tuntemissani hyvissä vehnäoluissa pitää ollakin. CAN 31.3.23 BBE 31.3.24