Lakritsisen musta ja maltaisen tuoksuinen olut. Alkuun sopivan paahteinen maku siirtyy karamellisen maltaan kautta humaloinnin karvauteen. Kaikki menee sopivassa balanssissa läpi, tosin jälkimaussa katkerot vähän sotkii kuvioita. Silti ihan loistavaa settiä, ehdottomasti jatkoon.

Tuoksu paahteinen ja lämmetessä humalat tulevat myös esiin. Suutuntuma hiilihappoinen, kuiva, pehmeähkö ja puhdas. Maussa sitrusta, paahteisuutta, greippiä, havua ja hedelmäisyyttä. Paahteisuus jää vähän jalkoihin, mutta ei kyllä itseasiassa haittaa yhtään. Jälkimaku aika kuiva, greippinen ja hieman karvas. Nyt en kaipaa enempää paahdetta. Oikein kivan humalavetoinen BIPA. Runkoakin paremmin kuin ekalla kertaa. Oikein kiva puhtaan oloinen Black IPA.

Pitkästä aikaa black ipaa / cascadian dark alea. Tällä kertaa kelpo tekele kotimaisena, mukavan paahteinen ja sitruksinen, onnistunut humalointi. Ilme oli vähän tummemman ruskea, mikä ei niin houkutellut, mutta onnistunut olut kaiken kaikkiaan.

IBA itselle uusi mielenkiintoinen tuttavuus. Tummuutta, pale alen katkeruutta, mutta oikein mukava juotava