Samedi 23h55. Brasserie un peu inconnue au bataillon, mais là pas mal du tout à ce moment de la soirée. C'est frais.

Une neipa au El Dorado et motueka. Plutôt légère en bouche. Prédominance de mangue, avec des petites saveurs de goyave et melon (étonnant d'ailleurs). C'est très bien fait on dirait du jus artisanal (très bon donc) . Je trouve quand même qu'elle manque d'une amertume un peu plus marquée pour s'approcher des très bonnes notes, je trouve qu'elle fait pas tant "bière" que ça.

Excellente American IPA, les houblons Citra et Colombus amènent le juste équilibre entre fruit et amertume.

2nd Soquee. Une hazy pale ale. Le motueka ressort particulièrement. La bière est fruitée avec un léger hop burn. Ça se boit très facilement. C'est encore classique mais très bien foutu.

Jeune et petite (production de 300l) brasserie parisienne qui va je l'espère faire beaucoup de bruit. Neipa aux houblons néo zélandais ultra aromatique, aux notes bien fruitées avec un petit hop burn qui fait du bien. Petite amertume. C'est de la très belle bière.