Un peu surprenante à la première gorgée. Une blanche avec une amertume et un petite acidité.

En première bouche, on sent un coté fruité sur la cerise. Ensuite viens un coté boisé qui lui donne un peu plus de caractère. Une pointe d'acidité. Globalement c'est assez léger, manque un peu de carbonatation et de caractère.