Kuohkea 3 sormen paksuinen vaahto kullan värisessä sameassa, virkistävässä ja lämmittävässä oluessa. Alkuun täytyy ihmetellä että tynnyri kypsytyksen makuja ei juurikaan tunnu löytyvän. Muutoin makuja ja säväyksiä on runsaasti. Korianteri, appelsiinin kuori, vehnä ja hiiva mauista niinkuin päällimmäisinä. Hedelmäinen, kukkamainen, mausteinen ja yrttimäinen.

Kuohkea 2 sormen paksuinen vaahto kullan värisessä sameassa, virkistävässä ja kuivaavassa oluessa. Mielenkiintoinen maku yhdistelmä vahvasti maistuvaa korianteria, appelsiinia ja kandi sokeria eli ruokosokerin ja juurikassokerin sekoitusta. Yllättävän hyvän makuinen olut. Hedelmäinen ja mausteinen.

Day 4: Beer in a Box Advent Calendar 2025

Prost 🍻

Boah wie dickflüssig 😯, fast schon klebrig. Und super süß 😋 Prost 🍻

Türchen 19 mit Neuanlage/Erstbewertung des etwas wirr etikettierten Niks Geen Tralala, einem fassgereiften Imperial Blond mit Malz, Kandiszucker, Orange, Koriander, Hefe und den Hopfensorten East Kent Goldings, Northern Brewer, Simcoe und Warrior. Ins Glas fließt ein trüb helloranges Blonde mit feinem, schneeweißem Schaum. Für die Nase gibt es ein Potpourri aus Orangenschale, Aprikose, Mirabelle, Quitte, Koriander, Zitronengras - mit leicht alkoholischem Unterton. Der Antrunk bestätigt die Nase in all diesen fruchtigen und hefigen Facetten, ohne die Malzseite zu vergessen und ohne die Umdrehungen zu kaschieren. Oft tue ich mich bei hellen Böcken und kräftigen belgischen Stilen schwer bei hohem Alkoholgehalt. Doch hier geht die Komposition recht genüsslich auf. Schöner Malzkörper, schöne Hopfung, die sonstigen Zutaten kommen zur Geltung, der Kandiszucker tritt nicht störend süß in Erscheinung, und die nicht belgische, gediegenere Carbonisierung bringt ruhe in die Aromen. Was ich nicht herausschmecke, ist die Fassreifung.