Red Ale con tutti i crismi, facile alla bevuta e con una buona essenza panosa: ottimo prodotto!

Una IPA all'italiana questa del birrificio Petroniano ma che strizza l'occhio alla birra d'oltreoceano: fruttata, fresca e mediamente dolce nell'impatto olfattivo, piccante e citrica con un finale fumosi in bocca. Buona la presenza degli agrumi (cedro) e frutta tropicale - una birra niente male!

Una ITA (Italian Toast Ale) caratterizzata dall'utilizzo di residui di panificazione e pane tostato: fresca e beverina ma senza qualcosa di speciale - se non un forte sentore di pane e biscotto.