Hop City Brewing Co. | Barking Squirrel | Amber Lager Blödes Eichhorn,…. ….das da anscheinend mein Bier in der Dose ordentlich durchgemischt hat und zur Sauerei nach dem Öffnen geführt hat. Dafür werde ich aber immerhin mit einer tollen Optik belohnt. In dunklem Rotbraun, leicht trüb, mit festem, langanhaltendem Schaum gesegnet steht es vor mir im Glas und sprudelt vor sich hin. Karamellmalz und Veilchen rieche ich, was wegen der Veilchen nicht nur schön, sondern auch einmal ganz anders ist. Zu schmecken gibt es dann Karamell, getrocknete Orange und trocken herbe Hopfenaromen. Der Körper ist recht schwach ausgeprägt und fällt zum leichten, trockenen und dezenten Abgang hin noch ein wenig ab. Seine Stärken hat dieses Amber Lager sicherlich geruchlich und im Antrunk.

Naja, also ich war noch nie wirklich begeistert von einem Pilsner aus der Neuen Welt, deshalb gibt es da von mir schon von Anfang an wenig Sympathiepunkte. Aber dieses Bier ist einfach extrem langweilig. 0 Komplexität. Eine herbe Plörre ohne Tiefe oder Substanz. Dazu kommt das es abgestanden schmeckt, ich denke mal das Fass ist schon ne Weile angezapft...

Se boit bien, sans trop d’amertume, avec une bonne touche de caramel. Joie. Drinks well, without too much bitterness, with a good touch of caramel. Joy.

Not a big fan. Not sure if it had went bad, but it tasted weirdly like vinegar. Nothing that I like about this.

Good but not best. Canadian