Bière d'hiver ambrée avec un bon petit caractère. Des notes de sapins mais pas forcément d'épices comme on pourrait avoir dans une bière de ce type. Se boit très bien !

Mousse pas mal ! Et du coup un peu gazeuse une carbonatation trop forte. Le goût est assez florale mais elle manque clairement de puissance ! L'amertume est trop légère aussi.

Un petit coté sucré dans cette stout. Plutôt douce et légère.

Originale cette blanche fumée