Bière d'hiver ambrée avec un bon petit caractère. Des notes de sapins mais pas forcément d'épices comme on pourrait avoir dans une bière de ce type. Se boit très bien !

Mousse pas mal ! Et du coup un peu gazeuse une carbonatation trop forte. Le goût est assez florale mais elle manque clairement de puissance ! L'amertume est trop légère aussi.

Un petit coté sucré dans cette stout. Plutôt douce et légère.

Originale cette blanche fumée

Atelier biere chocolat chez beerz Le tonka de la bière qui est bien présent se marie bien avec une orangette chocolat noir