Malzig samtig spitze

Bier Markt IKEA Tempelhof... Der Altlandsberger Nachtwächter ist dunkelst braun und zeigt eine stabile, beige Krone. Der Duft ist etwas verhalten, leicht säuerlich mit Bitterschokolade, aber mit insgesamt betonter Hopfenherbe. Geschmacklich bleibt das so - malzig trocken, bitter schokoladig mit deutlichen Hopfenspitzen und für ein Schwarzbier irgendwie gänzlich unerwartet, da auch dezent fruchtige Peaks durchblitzen. Der Nachklang ist nachhaltig trocken. Lecker!

Altlandsberger Nachtwächter Ein neues Bier mit neuer Brauerei in der App. Die Brauerei kommt aus dem nord-östlichen Berliner Umland und wie ich erst verortet habe aus Bayern. Ein bisher mir total unbekanntes Bier welches als Dunkel deklariert (in der Speisekarte, auf der Webseite der Brauerei als Schwarzbier) ist aber optisch als Schwarzes durchgeht. Das Altlandsberger Nachtwächter. Olfaktorisch tut sich eher wenig. Etwas dunkles Malz und schonmal keine bayerische Blockmalzsüße (dachte es kommt aus Bayern), was mir sehr zusagt. Im Antrunk fällt sofort die frische Kohlensäure und das sehr trockene Mundgefühl auf. Es bleibt dunkelmalzig mit deutlicher Schokoladennote, welche mit eine dezent krautigen und pointierten Hopfenbitterkeit einhergeht. Man erkennt aofort, daß man hier kein Industriebier vor sich hat sondern ein Bier welches mit Leidenschaft gebraut wurde. Ein gewisse "Brauhauscharakter" läßt sich ebenfalls nicht verbergen. Überraschend sehr gut! P.S. Da ich ein Trottel bin, habe ich falsch gesucht und natürlich gab es das Bier schon. Die dazugehorige Brauerei ist aber falsch. Doublette ist gemeldet.

Kein Bier für jeden Tag, echt angenehm in der Nase und sehr große Geschmacksfülle Tom gefällt das :-D

Auch hier würde ich mich über etwas mehr Kohlensäure freuen. Das Bier muss zügig getrunken werden damit es nicht lasch im Glas hängt. Eine gute Schoko-Note kein kratzendes Röstmalz am Gaumen, gerne mehr.