J'avais peur de me retrouver avec la tisane habituelle contre le mal de gorge, et au final pas du tout. C'est super équilibré, on sent pas le thym de trop, le citron apporte la petite acidité sympa et le miel bien présent adoucit le tout. Du coup grosse buvabilité et les 7,4% passent comme une lettre à la poste (avec timbre rouge) Brasserie alsacienne toute jeune, à surveiller