Bière faite à partir de restes de pain. Généralement, je trouve les blondes assez banales, ici on a un vrai petit goût que je ne saurais réellement décrire. On a de la texture, de la belle mousse, et un peu d'amour.

Un petit arrière goût de gingembre (il faut aimer évidemment) qui reste doux sans prendre le dessus sur toute le reste, ce qui est assez rare sur ce genre de produit.

Petite bière locale achetée au marché du coin. Une blanche aux fruits très douce, un petit bonbon.