Das Anthons aus der Kleinstbrauerei in Carolinensiel gibt es jetzt auch zum mitnehmen. Kommt in einem edel ausehenden Fläschchen daher. Das Bier ist im Glas leicht trüb und hat eine schöne stabile Schaumkrone. Geruchlich ist es sehr dezent mit leichten Fruchtnoten. Der Schaum ist cremig, bleibt sogar noch während dem trinken erhalten. Insgesamt ein tolles Mundgefühl.Das Bier weist auch beim Trinken eine schöne Steinobstnote auf, wenig Hopfenbittere. Diese kommt dann nur im Abgang etwas zum tragen. Ein sehr schönes, ausgewogenes Pils.

Zu Gast im Anthons Café in Carolinensiel und welch Wunder gibt es hier ein selbstgebrautes Hausbier. Das Anthons Pilsener ist hefetrüb und hellbernsteinfarben mit cremiger, weißer Blume on top. Es duftet herrlich frisch mit feinen hopfigen Noten von Mirabellen. Der Antrunk ist feinherb und sehr frisch mit schlanken, mild gehopftem Körper. Das helle Steinobst sorgt für den Frischekick und die Süffigkeit, die durch das trockene Mundgefühl verstärkt wird. Das Pils bietet einen tollen Brauhauscharakter und lädt zum weiteren Verkosten ein. Also, der Besuch im Speicher Café & Restaurant in Carolinensiel lohnt alleine schon wegen diesem Bier.