Phinyo Brauerei Märzen Bernstein leicht trüb mit cremiger Schaum kommt das Märzen vom Fass. Eine gewisse Fruchtigkeit ist vorhanden, die ich nicht so recht einordnen kann. Nichts exotisches auf jeden Fall. Leider hat es eine leicht Säure, die nicht recht zu einem Märzen passen mag. Zudem fängt es imund an zu schäumen. Für mich weißt das immer auf einen Brau-/Abfüllfehler hin. Bin hier aber kein Experte. Es prickelt auf der Zunge, was auch nicht immer ein gutes Zeichen ist. Das Märzen ist sehr sehr schlank gehalten und somit leider etwas dünn im Geschmack. Im Finish gibt es eine eher geringe Bitterkeit, und ein trockenes Mundgefühl zu attestieren.

German land bier for winners

Sets the foundations not to sweet not to lager tasting!