Une bonne stout, ça faisait longtemps. Par contre elle a bien mousser à l’ouverture, perdu 1/3 de la bière 😫

Bière découverte au salon de la bière de Saint Agnin. Très bonne bière IPA.

Bonne amertume avec des notes d'ambrée.

Le gingembre est déjà présent au nez. Le goût du gingembre se marie plutôt bien avec les notes céréalières de blonde au début puis le goût du gingembre explose en fin de bouche. Pas mal.

Un nez sur les épices, en bouche l'anis étoilée s'impose, on a des notes assez âpres, une jolie amertume finale, après il faut aimer le genre, mais c'est plutôt bien fait.