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Brasserie Roseruby
9 ratings
Brasserie Roseruby
France


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Reviews

Post author: Alonzo37
Alonzo37
@ La pression du tonneau
6 hours ago
4.5
C'est ma 500 ème je voulais bien bien en prendre une plus fort. Mais chez le caviste,c'était la plus fort en bière artisanale.Il y avait bien la Bernardus à 12%.C'est pas celle-ci que je chercher Belle collerette de mousse blanche, couleur jaune orange et sa pétille bien,sa ce voit qu'elle et non filtre car il y a du dépôt dans le fond.un goût fort en malt on sent l'Alcool de cette bière je trouve pas la douceur mais niveau armertune sa ce sent sur la fin et un autre goût que j'arrive pas à definir Amertume: 2/5 moi 3/5 Corps:5/5 c'est peu être ici que sa joue l'armertune. Longueur:4/5 Douceur:4/5 moi 3/5 je trouve pas vraiment la douceur. Bière sur lie et non pasteurisé et filtré et elle et bio sauf les levures Une brasserie pas loin de chez moi que je connaisser pas depuis hier et c'est bière faudrait que je l'ai déguster et chez le caviste il rester une seule triple et Blanche et rien d'autre.

Post author: Jérémy N
Jérémy N
9 months ago
3.8
Bulle fine et perlante. Un bon goût d’épices, de coing et de caramélisé. Ce côté presque biscuité gourmande

Post author: Jérémy N
Jérémy N
9 months ago
3.9
Bulle moyenne. Gourmande, comme croqué dans une tranche de brioche toasté dans du caramel et un petit whisky. Équilibrée. Longueur sur les épices douces et l’alcool

Post author: Jérémy N
Jérémy N
9 months ago
3.6
Bulle petite à moyenne. De belles notes de gâteau brûlé et de réglisse. Caramel brûlé

Post author: Jérémy N
Jérémy N
9 months ago
3.5
Bulle petite et pétillante. Gourmande, sur les agrumes et la bergamote, puis les céréales viennent prendre le pas. Finale sur les mêmes notes avec des notes herbacés.

Post author: Jérémy N
Jérémy N
9 months ago
3.6
Bulle petite à moyenne. Un goût de céréales, proche du pain avec des notes de légumes type céleri et d’épices légères. Amertume en fin de bouche qui prend le pas avec des notes de pain grillé Gourmande et efficace

Post author: Jérémy N
Jérémy N
9 months ago
4.0
Bulle fine à moyenne. Au goût c’est herbacé, un côté viande fumé, du caramel et presque du réglisse/clou de girofle un très bon équilibre, l’amertume est peu présente bien que présente. Finale persistante et sur les mêmes notes.