Brauerei Höhn - Weißbier Prösterchen Neu in dieser App. Die zweite Unbekannte von Höhn ist das Weißbier. Es ist 🌈gelb / trüb 🌼schneeweiß, top stabile Blume 👃Gewürznelke, Getreide 😋auch am Gaumen… …ist es die Gewürznelke die vordergründig ist. Grüne Banane und eine citrale Säure kommen nachgelagert. Im Sommer, mit warmen Temperaturen bestimmt um Längen überzeugender. (Man braucht ja Ziele 😉) Ich bleibe neutral 4/3,5/3

Brauerei Höhn - Heller Bock Prösterchen Neu in dieser App. Überraschend für mich hat die Brauerei Höhn einen eigenen Bock gebraut. Aufgrund begrenzter Braukapazitäten ist Bier-Vielfalt eigentlich nicht möglich. Neben dem bekannten Görchla, dem Weißbier wird nun auch ein Bock vor Ort gebraut. Es ist 🌈bernsteinfarben, klar 🌼weiß, cremig, gut stabil 👃gebrannte Mandeln 😋für ein Böckchen ist der Antrunk… …sehr geschmeidig. So smooth, dass selbst Frauchen, die Bock nicht mag, den Mund nicht verzieht. Karamell und eine angenehme Würze mit Röstbrot formen einen formidablen Bock der süffig die Kehle runter rinnt. Absolut empfehlenswert 4/4,5/4,5

Viel zu malzig… kein hopfenaroma.. nicht meins, Prost!

Höhn Görchla Bier Prösterchen Aufgrund der geringen Braukapazitäten braut Höhn nur dieses eine Bier. Das aber schon seit 1783. Es ist ein naturtrübes, unfiltriertes Landbier und wird nach Pilsner Art eingebraut. Dann wird es 6 bis 8 Wochen gelagert. Nach handwerklicher Tradition wird in der kleinen Brauerei noch mit Holz und Kohle geschürt, was äußerst selten sein soll. 🌈bernsteinfarben, leicht trüb 🌼altweiß, mittelporig, gut stabil 👃malzig, würzig 😋brotig, leichte Raucharomen Ein angenehm würziges Landbier. Etwas frisches Brot, feine Röstaromen und dezente Rauchnoten -die mir der Kellner aber nicht bestätigen wollte- machen diese Bier aus. Die zurückhaltende Carbonisierung macht es sehr süffig. Mir hat es gemundet. 3,5/3,5/4

Malzig. Was nicht unbedingt meins ist aber relativ gut süffig. Prost!