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Mostodolce Birrificio Artigianale
9 ratings
Mostodolce Birrificio Artigianale
Italy

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Reviews

Post author: Teemu V
Teemu V
@ Mostodolce
3 months ago
3.2
Lupasivat että tässä piti olla kastanjajauhetta, ei maistu, mutta uskon👌

Post author: blackmarket
blackmarket
@ Düsseldorf-Derendorf
1 year ago
4.0
Von allem viel: Satte trübe, dunkelbeige Farbe, voluminös klebriger Schaum, sehr hohe Spritzigkeit, intensiv fruchtig bitterer Geschmack. Nahrhaft und kraftvoll, mit feinen zitronesken Zwischentönen im Abgang. Restart geglückt.

Post author: blackmarket
blackmarket
@ Düsseldorf-Derendorf
1 year ago
3.2
Ein leichtes, grasiges Pils, das kräuteriges, vage pfeffrige Nuancen aufweist, sich trocken und durchaus hopfig gibt. Strohgelb, eher klar und mit kompaktem Schaum. Geschmacklich bietet es von einem etwas süßlichen Anfang bis zur hübsch dezenten Bitterkeit im Finale aromatisch recht ordentlichen Genuss - leider aber ohne munterer Spritzigkeit, was einen eher schalen Eindruck hinterlässt.

Post author: blackmarket
blackmarket
@ Düsseldorf-Derendorf
1 year ago
2.4
Ich habe noch nie so recht verstanden, wozu ein Imperial Pilsner gut sein soll. Mensch braut es stärker ein, der Alkoholgehalt ist also üppig, während alle anderen, dem Stil entsprechenden Attribute gleich bleiben? Am Ende bleibt ein stark alkoholischer Geschmack, aber wenig Hopfenentfaltung, wenig Herbe, kaum kitzelnde Aromen. So auch beim Elefantenbier aus der Toskana. Das ist sicherlich stimmig umgesetzt, ist für mich aber nur eine wenig genussvolle Dröhnung.

Post author: blackmarket
blackmarket
@ Düsseldorf-Derendorf
1 year ago
3.6
Kein elefantös wuchtiges Double IPA sondern eher Dolce Vita. Trotz 7,5% Alkoholgehalt eher zurückhaltend, ja fast schlank für sonstige Vertreter des Genres. Die Bitterkeit spürbar dominant, die Fruchtigkeit auf dem Nebengleis, aber insgesamt ist dieses beige trübe Mostodolce dann doch fast harmlos. Angenehmes Understatement auf toskanische Art. Höflich.

Post author: blackmarket
blackmarket
@ Düsseldorf-Derendorf
1 year ago
4.4
Erdig-würziges Saison mit einer Prise Pfeffer - und ein wenig Orange, Mandarine und Zitrone zur Erfrischung. Kohlensäurehaltig beziehungsweise spritzig, mit trockenem Abgang. Zuvor ein Genuss im Zusammenspiel der fruchtigen sowie würzigen Aromen. Vor Ort in Florenz im Pub ein Traum, zu Hause aus der Flasche zu wenig.

Post author: blackmarket
blackmarket
@ Düsseldorf-Derendorf
1 year ago
4.2
Angenehm harmonisches Witbier italienischer Art, wohltuend trocken mit Anklängen von Aprikose, Trauben und Orange sowie Zitrone für geringe Säuerlichkeit. Zart und bescheiden, höchst süffig. Ein "Ein-Schluck"-Bier.

Post author: blackmarket
blackmarket
@ Düsseldorf-Derendorf
1 year ago
3.8
White IPA auf italienische Art: Fruchtig und süffig, spritzig, zwischen Süße und leichter Bittere changierend, recht ausgewogen. Frisch, vage würzig, mit angenehmer Säure - recht sommerlich erfrischend, durchaus mit Charakter.