🇫🇷 Pour me consoler de ne pas avoir pu aller aux Beerdays à Rouen. 😢 J'avais déjà beaucoup aimé leur Futaille #3 et cette ambrée vieillie en fût de whisky est elle aussi excellente, très bonne idée que cette série de barriquées.

Visuellement, on a une bière à la robe rouge presque brune, très trouble avec une épaisse mousse rosée. Au nez, l’acidité est puissante, on retrouve beaucoup de fruits rouges, surtout des baies et une pointe de vanille très discrète. Pour la texture, le corps est assez sec, très fluide et plutôt léger. La carbonation est modérée et se dessine avec des bulles assez grossières. Au goût, l’attaque oscille entre une subtile acidité et une amertume tres timide. Dans la longueur, elle continue d’osciller dans ce savant déséquilibré, avant de basculer complètement sur des notes laiteuses qui s’associent avec des notes de fruits plus précises, notamment de la mûre et un peu de framboise. Une bière assez douce, mais qui se plaît à jouer les acrobates. On commence par une mise en scène pleine de tension, avec un déséquilibré qui ne se stabilise jamais, puis au moment fatidique elle nous fait un move pleins de gourmandise et s’équilibre sans fioritures. Très intéressant, je continue de garder un œil sur cette brasserie !

a dark red, brownish color, with a bready and sour aroma. in taste, it leans more toward the sweet and sour aspect. fruity as well. reaally good!

Visuellement, on a une bière à la robe orangé avec un col de mousse peu fin. Au nez, c'est très fruité avec beaucoup de saveurs de fruits tropicaux (mangue, ananas). Pour la texture, c'est sec d'entrée de bouche, peu épais et très fluide. La carbonation est modérée faite de bulles peu fines. Au goût, l'attaque est assez amère avec des notes herbeuses qui se dégagent dans un second temps. La longueur offre une corbeille de fruits divers et le final ne laisse qu'une amertume persistante sur la langue. Une bière avec une certaine puissance, elle a beaucoup de nuances et offre une belle promesse qu'elle sait tenir.

Petite note sur le festival - les bières sont vraiment pas chères (3€ pour une pression de 25cl), par contre le côté éco up empêche un peu de profiter de leur qualité dans des conditions optimales) Visuellement, on a une bière à la robe rouge plutôt pâle avec un fin col de mousse blanche. Au nez, les fruits sont très présents avec une prédominance de mûrs et un soupçon d'amertume. Pour la texture, le corps est assez épais plutôt fluide avec une carbonation grossière et intense. Au goût, l'attaque est légèrement amère avec un goût âpre qui rappelle la pomme en fin de maturité. La longueur est plus acide, tout en gardant un bon équilibre qui lui permet de rester assez douce pour les papilles. Une bière goûteuse, mais qui manque un peu de surprise. Elle se laisse boire très facilement si on aime les bières aux fruits rouges peu sucrées.

a red-brownish color i think? with a fruity aroma and a subtle sour taste. maybe also a slight hint of bitterness. it's alright, not the most marking.

a bright orange color and herbal aroma. in taste, predominantly bitter, grassy. it's nice, thiogh not much more to say about it.