Kuiva ja raikas, mutta sopivan hedelmäinen

Elämäni ja illan toinen brasilialainen olut. Tölkki itsessään tuo mieleen jonkun ysörin splätter vhs-kasetin kannen.. Lasiin kaadettaessa, olut tuntuu hyvinkin kuplivalta. Väri on jollain tapaa hailakan keltainen, vaahtoa ei juurikaan, tuoksussa jotain valkkarimaista. Olut itsessään maistuu alkutahdeissa hiilihappoiselta valkoviiniltä, uhka vai mahdollisuus? Maussa kevyttä happamuutta, kuivahkoutta, greippimäisyyttä, kitkeryyttä, ripaus mangomaisuutta, jollain tapaa humalaköynnöstä sekä sitrusta. Hämmästyttävän viinimäinen olut, sopii kesäyöhön.

Eka brassi olut. Tämä erikoisuus muistuttaa skumppaa. Ehdottomasti samanlaista fiilistä, paljon kuplia ja hapokas. Maussa aimo annos ananasta. Ei muistuta juurikaan berliner weisseä, mikä ei kyllä haittaa. Saunan jälkeen ihan kiva olut.

First Brazilian beer. This reminds me of sweet sparkling wine infused with pineapple. Sweet pineapple on the flavour, slightly tart, sour, dry and yeasty. Really interesting.