Bière très douce. Pratiquement pas d’amertume. Léger arôme de camomille perceptible. Je n’avais pas vraiment d’attente et je suis agréablement surpris.

Vous connaissiez le persil de mer ? On est deux, mais avec les petites crevettes c’était une évidence. C’est pas tous les jours qu’il y a un repas de la mer en fête. J’aurais vu une base de pils beaucoup plus légère qu’une golden ale, mais ça reste sympa, avec du persil cueilli à la main sur l’isles-aux-Coudres, c’est local.