🇨🇵 Mousse généreuse au service qui a tenu fièrement la dégustation . Robe blonde aux reflets orangés et légèrement voilée . Carbónatation forte . En bouche on est sur une attaque maltée sur de petites notes céréalières un peu biscuitées puis viennent des notes plus fruitées sur les fruits jaunes qui s'accompagnent d'une amertume modérée. Vraiment sympa , sûrement la plus agréable que j'ai goûté de cette brasserie 🍻

🇨🇵 Mousse fine au service qui s'est estompée lentement . Robe brune avec de petits reflets acajou . Carbónatation moyenne . En bouche c'est malté sur des notes de céréales délicatement torréfiées avec de doux arômes de café et de moka avant de terminer sur des notes un peu sur le caramel sucré . C'est vraiment sympa et bien équilibré

🇨🇵 Mousse moyenne au service qui s'est estompée lentement . Robe ambrée d'un ton cuivre sombre et voilé . Carbonatation moyenne . En bouche on est sur une attaque maltée avec des notes de céréales un peu fruitées qui basculent rapidement sur une note caramélisée bien équilibrée avant de terminer sur le houblon avec une note amerisante maîtrisée . Sympa même si ça manque un peu de charisme

🇨🇵 Mousse moyenne au service qui a tenu fièrement la dégustation . Robe orangée et trouble . Carbonatation moyenne . En bouche on est sur une attaque maltée et légèrement fruitée sur des notes d'agrumes et plus légèrement sur les fruits exotiques avant qu'une amertume modérée et un peu plus verte vienne clôturer la dégustation . IPA avec un petit côté "old school" mais c'est plutôt sympa

🇨🇵 Mousse fine au service qui s'est accrochée fièrement le temps de la dégustation . Robe blonde orangée et voilée . Carbónatation moyenne . En bouche c'est malté sur des notes de blé moyennement présentes , c'est timidement épicée et on retient essentiellement les agrumes et surtout le yuzu qui apporte une petite note acide avant de terminer sur une petite amertume . Sympa mais rien de bien fou