Plutôt légère pour une Ambrée mais manque un peu de corps

Couleur qui change pour une ambrée, pas très forte mais agréable, pas archi fan mais bonne bière

Bière assez sucrée mais paradoxalement manquant de goût pour une ambrée légère, assez bonne cependant

Odeur acidulés. Assez plate . Très fort goût de céréales. Sucré.

Jour 22 calendrier beerz

Un service au un verre qui dévoile la robe orange-rouille de cette bière. Légèrement voilée au début, elle fini par s'éclaircir. Elle ne mousse pratiquement pas. Seuls de discrets filaments blancs viennent marbrer sa surface. C'est un délicat parfum de cerise avec quelques notes sucrées en fond qui se dégagent de cette bière. Au goût, la cerise est subtile. C'est une bière acide et peu sucrée. Elle est légère, désaltérante et pleine de fraîcheur. La saveur de cerise est apportée par des arômes naturels de cerises qui proviennent d'un producteur local du Loiret. C'est appréciable. Les houblons Barbe rouge utilisés viennent renforcer ses notes de cerise. De par leur côté herbacé, ils amènent de la fraîcheur à cette bière. Blé et pils sont les malts utilisés. Parfaite pour accompagner une petite tapenade maison d'olives vertes, tomates séchées et câpres que l'on déguste peut servir avec de petites carottes crues et du comté fruité.

Une chouette bière bien goutue ! À tester sans hésiter