Bernsteinfarbenes, naturtrübes Amber mit fantastischer, sehr stabiler, feinporiger, cremefarbener, cremiger Schaumkrone / in der Nase Noten von Stroh, Getreide, Malz und Brot sowie süssliche Noten und Röstnoten / im Gaumen leichter bis mittlerer Körper, weich, spritzig / im Geschmack malzbetont mit Aromen von dunklem Karamell, Brot und leicht Vanille, leichte Süsse, dezente Bittere, vollmundig / angenehme Bitterkeit im leicht malzig-süssen Abgang. Fazit: Sehr aromatisches und ausgewogenes Amber! ABV: 5.2 % Vol. / IBU: 22 / Stammwürze: 12.3°Plato

Dunkelblondes, trübes Hefeweizen mit fantastischer, sehr stabiler, feinporiger, cremefarbener, cremiger Schaumkrone / in der Nase Noten von Gewürznelken, reifen Bananen, Aprikosen und Hefe / im Gaumen mittlerer Körper, spritzig / im Geschmack fruchtig und würzig, leichte Süsse, vollmundig / angenehme Bitterkeit im leicht trockenen, süsslichen Abgang. Fazit: Sehr süffiges, aromatisches Hefeweizen - vielleicht das Beste der Schweiz! ABV: 5.3 % Vol. / IBU: 15 / Stammwürze: 12.7°Plato

FoodPairing - Foresta Nera - Cioccolato - Selvaggina - Arrosto - Spezzatini

Hier in Liechtenstein auf dem Campingplatz sind die schweizer Biere von Schützengarten ziemlich angesagt, so werde ich mich nun an das Weizen dieser Braustätte herantasten. Kurz: Klassisch, süffisant, unauffällig. Angenehmer Begleiter am Abend ohne sich großartig ins Gedächtnis zu brennen. Passt.