Belle surprise avec cette blanche rouge à la framboise et au gingembre. On sent bien le blé et le mariage est juste excellent. Bémol, c'est trop gazeux et ça se finit un peu vide avec des notes aqueuses.

Une ECIPA bien fruitée et amère 😋

Je confirme que cette brasserie propose des choses bien faites. Les blés sont là, notes légèrement acidulées, mielleuses, belle longueur et légèreté sans être aqueuse.

Très sympa ces bières, après la cuvée d'hiver, voici une Kölsch. De très bonnes saveurs maltées, entre le miel et le caramel. Une amertume parfaite, ça se prolonge...

Beaucoup trop de mousse mais sinon très bonne Kolsch d Aix en Provence

Dégustée le 29.03 : On sent bien le rhum, les copeaux de chêne et les épices. C'est chargé, un peu épais et savoureux !! Mais heureusement qu'on ne boit pas ça tous les jours !