Beaucoup de mousse bien blanche avec de grosses bulles qui descendent rapidement. Au nez c’est une blanche classique, assez doux, un peu comme une petite Hoegaarden blanche avec sa rondelle de citron sur une terrasse l’été. En bouche c’est très finement pétillant, beaucoup de petites bulles et une saveur de citron bien présente. Ça fait limite penser à une bonne limonade bien fraîche ! C’est super doux, pas d’amertume, limite pas de goût de bière. Par contre je sens pas particulièrement d’épices…