Un'ottima birra ambrata artigianale, caratterizzata dalla discreta tostatura dei malti che le danno sentori di albicocca e frutta secca

selvatica è probabilmente l'aggettivo che le si addice di più, una sour molto più scorbutica e viva di altre che ho assaggiato, davvero niente male. si sente l'acido, ovviamente, i sentori erbacei però fanno da padrone, che oltre a caratterizzarla la rendono unica