Ein IPA gebraut mit Waffeln klingt ja schon irgendwie strange, Mal schauen was die Brasilianer von Tarin da fabriziert haben. Optisch eigentlich normal, der Schaum ist richtig sahnig. Die Nase ist krass, tatsächlich wie ne Schokowaffel, allerdings eine die schon ne Weile offen rumliegt. Beim Trinken dann ziemlich herb bei cremigem Mundgefühl, Kakao, Kaffee und Waffel. Schmeckt jetzt gefälliger als die Nase, zum Abgang wird's dann aber unangenehm süß nach Milchzucker. Interessante Idee, die Aromen sind da, stimmig ist's für mich aber nicht wirklich was aber irgendwie zu befürchten war.

Tuoksussa hasselpähkinää ja karamellia. Alkuun suklaata, pieni suolaisuus ja karamellia. Runko paksu ja öljyinen/kermainen. Loppuun hasselpähkinää vahvasti, karamellia, vanilijaa ja maitosuklaata. Lopetukseen hasselpähkinä suklaata. On kyllä parhaimmistoa jälkkäri stouteista mitä tähän mennessä tullut vastaan. Brassit tuntuvat yllättävän positiivisesti usein

Hedelmää, jälkimaku suorastaan väkevän katkero

Tuhtia trooppista hedelmää