Il ne faut pas mettre de sucre

Bon brasseur légère

Bière avec du caractère, sensation un peu épaisse en bouche. Le coté malté est présent.

Bulle fine. Une bière brute un peu comme la blonde, gâteau presque brûlée, seigle ou pain noir type pain viking. Des notes de réglisse et café corsé qui accompagne en longueur.

Bulle fine. Biscuité et céréales grillés, quelques notes d’amande et de prune jaune. une amertume qui monte en puissance pour rester en longueur.

Complexité du côté malté très intéressant. On a presque l’impression de manger du malt cru en fin de bouche. L’amertume est présente mais un peu brutale, peut d’arôme des houblon, ce qui détonne un peu avec le malt : dommage !