Bière blonde, légèrement trouble, peu de mousse. Au nez, elle est très houblonnée avec quelques arômes d'agrumes, mais le mélange des houblons ne me semble pas très heureux. À la dégustation, elle est très amère, la rondeur passe inaperçue, mais pas les 9°. Conforme à ce qui est annoncé, bien réalisée, mais je ne suis pas fan.

Bière blonde triple IPA 9,5%. Brasserie Grand Duc Microbrasserie 89570 Sormery France. Couleur jaune trouble, mousse blanche à grosses bulles. Odeur fruits de la passion. Goût très acide, puis immédiatement une puissante amertume aigre de pamplemousse. Très forte en alcool. Attention... À ne pas mettre entre toutes les mains...

Comme une blonde fermentée et élevée en fût, de l'Yonne, 89. Très faible carbonatation. C'est très acide, trop pour moi. Des saveurs de vin, de bois et de noix. Une bière atypique.