Ça va iPa a pas trop mal très bien pour une canicule

👗👀 : Mousse épaisse, assez dense et persistante de couleur beige pâle. La robe est ambré, orangé légèrement cuivré. 👃 : Nez sur une attaque épicé ( Canelle / Girofle ), légèrement caramélisées ( Grillé / Toasté ) avec quelques agrumes ( Pamplemousse / Bergamote ) et des notes de sève de pin. 👄 : Légère et rafraîchissante avec une bulle très fine mais beaucoup d'effervescence. C'est porté céréales ( Orge / Malte ) légèrement toasté ( Grillé / Caramélisées ) et épicé ( Canelle / Girofle ). Les Houblons apportent leurs sève ( Pin / Amertume sèche ) une pointe d'agrumes ( Pamplemousse ) et une touche florale.

Robe brune/rougeâtre, assez trouble, surmontée d'une fine mousse blanche. Au nez, belles notes vineuses. En bouche, une attaque légèrement acide, renforcée par une belle pétillance. On retrouve clairement quelques marqueurs du vin: légère acidité, belles notes fruitées (fruits rouges), et un final légèrement boisé. C'est fin, délicat. Une belle réalisation.

Robe caramel clair sous une mousse éphémère. Au nez, quelques houblons viennent chatouiller. En bouche, une attaque très douce et un final à l'amertume maîtrisée. Pas mal.

Jolie robe blond foncée sous une mousse épaisse. Au nez, les marqueurs d'une bonne triple sont là, pas de doute. Céréales, girofle... En bouche, les fines bulles lui conférent une attaque assez douce, et peu de sucre résiduel en fin de bouche. On sent que ça tape mais ce n'est pas lourd.