Ça mousse, ça mousse ! Bière assez trouble au service ! Ça sent la ferme comme dirait l’autre ! Par ailleurs, on ne dirait pas vraiment une blanche. Du mal à cerner cette blanche à…7% !

a cloudy and orange appearance, not a big fan of the slight bitter aftertaste. :)

Visuellement, on a une bière au corps orangé avec des reflets blonds, là corps est trouble proche de l’opaque avec une mousse presque inexistante et un dépôt important au fond. Le nez offre des notes proches de la pomme avec un final plus acide. En bouche la texture est légèrement grasse mais très fluide sur le final, un aspect très pétillant. Le goût est très léger, on part sur des notes de céréales très discrètes et une longueur plus acide qui découvre des notes de cidre vieillit. Une bière très loin de la bière, on dirait du cidre plutôt bon d’ailleurs bien qu’un peu amer. Sinon pour le côté bière blonde je cherche encore !