Une brune normande, refermentée en bouteille. Robe brune amarante. Arôme de levurés au nez. En bouche un peu sucré, des saveurs de fruits rouges sucrés et de levure.

Arôme de levure assez fruité goût cerise un peu. Pas beaucoup de bulle en bouche. Belle tenue de la mousse. Ca vaut pas une chimay bleue !

Biere de couleur presque blanche très belle mousse qui tient avec le temps. Crémeux et mousseux en bouche avec une pointe d'amertume houblonnée et citronnée. Bien équilibrée très agréable à boire. Bonne surprise, bière brassée dans l Oise pas loin de chez moi en plus.

Biere pas trop houbloné qui laisse apparaître un bon goût de malt. Par contre une épicé vient gâché un peu le bon goût du malt sur la fin Très belle couleur ambrée voire dorée avec de belles bulles et une belle mousse persistante.