440 ratings
Brasserie Paolina
France
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Antoine-Baptiste Palmieri
21 days ago
3.0
Une jolie robe blonde et une mousse contrôlée. Au nez, le parfum est léger avec une note sucrée. En bouche, la texture est onctueuse avec une amertume relevée en fin de bouche et persistante, soutenu par le taux d'alcool.
Intéressante à boire, un meilleur équilibre avec le taux d'alcool serait appréciable. On peut cependant apprécier le fait qu'il n'ai pas été compenser par du sucre.
Sébastien F
3 months ago
2.5
👀: ambrée trouble très légère collerette de mousse
👃: le lait est prédominant avec des légères notes de miel de fleurs
👅: carbo intense, le Malte prédominant, se confirme La fin de bouche assez ronde des notes de sucre amenée par le miel.
Sympa mais manque de complexité
Roby1965
3 months ago
3.2
Une couleur qui tire sur l'ambré clair, peu de nez, en bouche on a une bonne base maltée, les notes de miel sont assez nettes, on a bien sûr de la douceur, hélas pas d'amertume, c'est rond et assez puissant au final.
Koulu
@ Copains des Champs5 months ago
4.0
Excellente bière triple de Corse
Molusk
@ Corsica5 months ago
4.8
Excellent triple du pays. La Paolina ne trompe jamais.
Mëkouillensky
@ Pizza Guilio5 months ago
4.6
Un goût d’herbe fraîche du maquis. Très florale comme bière. 🍺