Kneitinger - Bock Am Freitag hatte ich die Gelegenheit an einer Brauereiführung der Stiftungsbrauerei „Kneitinger“ in Regensburg teilzunehmen. Meine Bewertung bezieht sich auf den saisonalen dunklen Bock oben links im Bild. 👁️ Dunkles braun, klar filtriert, leicht bräunlicher Schaum 👃 Kräftig röstaromatisch, vor allem kalter Kaffee, dunkle Schokolade, dunkles Malz 👄 die Eindrücke der Nase werden 1:1 auch im Geschmack umgesetzt. Dunkles Malz und lang anhaltende Röstaromen bestimmen den Geschmack. Mit 6,5% eher ein Leichtgewicht unter den dunklen Böcken, kommt der Alkohol geschmacklich kaum durch. Insgesamt merkt man schon deutliche Parallelen zum Kneitinger Export Dunkel, welches ich auch sehr schätze. Die weiteren Bilder: Oben rechts, Kneitinger Sudhaus Unten rechts, Zwickelprobe Kneitinger Pils Unten links, „Brauerschmaus“ im Kneitinger Mutterhaus direkt an der Brauerei