Silné světlé, svrchně kvašené 18° pivo z českého pivovaru Čestmír z Brandýsa nad Labem. Už ve vůni jde cítit síla chmelu. Tělo je silné a plné, až trochu těžké, ale to bude tím jak je pivo silné. Jsou lehce cítit pšeničné slady, které mají lehce zlehčovat pivo, ale pořád převažují ječné slady. Chmeleno je následujícími chmely: Centenial, Citra, Mosaic a Riwaka. V ocase jde lehce cítit citronová tráva, ale tělo je tak silně chmelené, že síla piva většinu ostatních chutí utlačuje do pozadí. Hodnocení: 2,5 / 5

Agrumes/kéfir Bon goût de céréales quand même

Das Immortal Stout von Čestmir 🇨🇿 wartet Dunkelschwarz unter cremigem Schaum im Glas und versprüht leckere Aromen mit viel Vanille und Malz. Geschmacklich ist der Trunk sehr malzig, leicht herb, mit minimaler Vanille. In der Summe ausgewogen, weich, doch ein My mehr Punch wäre cool.

Noch eins zum Dessert! Aus der Pivovar Čestmir stammt das Milk Stout 15° mit 5,7% ABV. Dunkelbraun bis tiefschwarz zeigt es sich im Glas, der kurz vorhandene Schaum ist im Nu im Äther aufgelöst. Das Aroma ist malzig, fruchtig (nehme ich hier wirklich Erdbeeren wahr!??!) und wird von einer tiefen Karamell- und Toffeenote umgeben. Ich koste und süßlich weich schmiegt sich Karamell um meinen Gaumen, erinnert ein wenig an flüssigen Bockmalz. Fruchtnoten spielen keine große Rolle mehr, dafür ist der Trunk äußerst gehaltvoll und lecker. Wie ein gutes flüssiges Dessert!