Gutes Pils aus der Kölner Südstadt

Bon gout mais un peu trop amer

Naja, eine ganz leichte Note Malz schmeckt man, ansonsten aber sehr dünn. Da fehlt mir so einiges, für meinen Geschmack einfach zuschwach auf der Brust.

👁 eingetrübt hellgolden; mittelporiger, flüchtiger Schaum 👃 helle Malze 👄 Auch am Gaumen kommen die Malze an, jedoch deutlich weniger, als erwartet. Mindestens ebenso deutlich sind fruchtig-herbe Noten, die das Helle gerade im Schlussteil regelrecht trocken werden lassen. Süffig, aber vom klassischen bayerischen Hellen zumindest ein Stück entfernt.

👁 getrübt golden; mittelporiger, mäßig beständiger Schaum 👃 frisch, dezente helle Malze 👄 Geschmacklich ist das Malz eher im Hintergrund. Deutlich präsenter ist die knackige Herbe, die leicht grasige Noten und auch grünen Apfel mitbringt. Wer von Pils den Fernsehbrauereimainstream erwartet, wird enttäuscht werden, allen anderen sei es ans Herz gelegt.