interessantes Bier, man merkt die Kräuter gut raus

Extrem lecker! Koriander, Kamille und Koriander sind wie versprochen zu schmecken! Leckeres, voll aromatisches Vollbier.

Leckeres Bier bei dem man tatsächlich alles was draufsteht auch schmecken kann. Ich schmecke Anis, ich schmecke Koreander und ich schmecke Kamille. Letztere riecht man auch ganz klar. Ich finde den Geschmack aber sehr passend zum Bier. Wirklich schön runder Geschmack. Gefällt mir!

Ich bin tatsächlich ein wenig irritiert. Auf der Flasche stehen so einige Beigaben. Ich schmecke davon eigentlich nicht wirklich was (wobei natürlich die Frage ist, wie die Rinde einzeln schmeckt 😄). Vlt. die leichte Süße. Den Rest kann man sich meiner Meinung nach eher einbilden. Insgesamt finde ich es aber ein gutes leichtes Bierchen

Im Moment haben wir einen ordentlichen Lauf mit guten Bieren. Auch das schmeckt mir richtig gut. Tolle süße Note, irgendwie besonders und leicht kräuterig. Schön spritzig. Eine runde Sache.

Schmeckt quasi nach nichts. Leicht bitter im Abgang.

Die 2022er Edition des Waldbiers von Kiesbye lässt mich etwas ratlos zurück. Zugefügt wurden die Rinde der Silberweide und Mädesüssblüten. Aber welche geschmacklichen Auswirkungen hat dies? Irgendwie kann ich da nichts finden. Das helltrübe Bier entwickelt eine ordentliche Blume, die jedoch schnell abbaut. Es riecht krautig-würzig und mit der Zeit minimal fruchtig. Der Antrunk ist recht süffig und zunächst nichtssagend. Dann bemerkt man einen stabilen Malzkörper und auch hier dann eine krautige Würzigkeit. Trotz geringer Carbonisierung wirkt es spritzig. Im Mittelteil wird es etwas süßlich; dies wäre das einzige Attribut, welches ich den besonderen Zutaten zuschreiben würde. Das hier 6,2% aufgerufen sind, merkt man zu keinem Zeitpunkt. Easy drinking, aber ohne das erwartete Besondere.

Geschmackvolles Bierschen 👍klare Empfehlung 😸

Geschmackvolles Bierschen 👍klare Empfehlung ⚜️Prost 🍻

Bei diesem Bier sind sich die Apps nicht einig. Strong Ale, Spiced Beer, Frucht-/Gemüsebier, alles im Angebot. Bin also gespannt. Zu Beginn bin ich mir dann mit dem Etikett nicht einig. Rum, Marille oder Kokos rieche ich nicht. Ich definiere etwas Holz und viel Honig. Der Antrunk ist weich und dezent sämig. Und auch hier wieder Honig mit einer hintergründig erdigen Note. Da nun einigermaßen Einigkeit mit dem Etikett. Es ist aber insgesamt sehr zurückgenommen, selbst die 6,2% sind nicht wirklich wahrnehmbar. Nicht schlecht und irgendwie auch leicht trinkbar. Aber die Erwartung war doch eine andere.