Eiliseltä. Mehuisaa taas. Sabro maistuu ihan kivasti, siinä ja siinä ottaako liikaa roolia.

Synttärin kunniaksi eilen juotu. Eli jälkikäteen kirjoittelen vaan mietteitä, jota otin ylös, kun en seuran takia kehdannut alkaa runoilemaan. Tynnyrikypsytetty ja neljä vuotta pullossakin vielä odotellut. Ei mitään hajua, mistä olen aikanaan tilannut😅. Todella upea teos! Makumaailma todella miellyttävä, pehmeä, mutta vahva silti hienostunut. Marjaisuutta ja vahvaa kuivaa punaviinisyyttä runsaasti mukana. Myös kuivaa maltaisuutta anista ja leivontamausteita. Loppuliuku todella pitkä.

4. ja viimeinen osa Kykaon Rock - Paper - Scissors - Pencil BA sarjasta. OLUT: Scissors PANIMO: Kykao Microbrewery OLUTTYYPPI: Barley Wine (BA) MAA: Kreikka VAHVUUS (ABV): 12.0% VÄRI (EBC): Tumman Ruskea (65.0) KATKEROT (EBU/IBU): - TUOKSU: Rusinaa, karamellia, haettuna ikävää alkoholia, puumaisuutta, pehmeä kuitenkin kokonaisuudeltaan. VAAHTO: Eloisan villi kuplaisa. Ilmava ja antava. GREY’S VIEW 24kk:tta Wild Turkey Bourbon BA Barley Wine. Ensisiemaus on vaativa ja semi hidas. Maussa hurjasti rusinaa, kuivaa pähkinää, hurjasti diasetyylia, vaativaa kuivapuuta, toki myös karamellia ja myös runsasta toffeeta. '☁️ Alkoholi viba leijuu synkkänä tuossa yllä ja itselle hieman epäilyttäen. Katselen sen vaikutusta tähän, toki. ☁️'. Maku on kyllä miellyttävän toffeetahnainen ja jopa fudge tasoon pyrkivän makea. Lankkupuu kuivattaa oikeinkin mukavasti, tasapainoa luoden. Mmmkay. Katsotaan runko. Melassinen, herkkupala. Siis. Juu. Tuo medium tasoinen tahma karkki on kyllä miellyttävästi tynnyröity. BA kampe pelastaa omissa kirjoissa hurjasti tässä. MUUTA MAINITTAVAA: Huh mikä matka lopulta 😰 Vaativaa. Tuo alkoholin maun pelko sai kyllä villaisammankin selkäkarvoituksen kohoamaan terhakkaasti pystyyn. Hieman liikaakin. -0.3⭐️ siitä. Kykaon pitäisi siis pullottaa tarkemmin nämä erinomaiset tuotteensa. BOTTLED 4/2023 TASTED 10/2023

3. osa Kykaon Rock - Paper - Scissors - Pencil BA sarjasta. OLUT: Paper (Woodford Reserve) PANIMO: Kykao Microbrewery OLUTTYYPPI: Barley Wine (BA) MAA: Kreikka VAHVUUS (ABV): 12.0% VÄRI (EBC): Ruskea (50.0) KATKEROT (EBU/IBU): - TUOKSU: Kuiva, rusinaa, melassia, pihkaa. Kaikkea sitä hyvää ja elävää. Tummarypäleinen häntä. VAAHTO: Olematon. GREY’S VIEW 24kk:tta Woodford Reserve Bourbon BA Barley Wine. Ensisiemaus on tasapainoinen, voimallinen ja kehittyvä. Maku antaa rukiista voipähkinää, kevyelti fariinisokeria, runsaammin melassia ja hitaasti nousevaa tynnyrinkylkeä. Woodford on nättinä tässä; kevyen kuiva, tuntuvasti kokonaisuutta syventävä, vaniljakastikkeinen ja vaniljapapuinen. Miellyttävä kokonaisuus. Runko on medium, tasapainoinen kokonaisuudeltaan ja mukavasti hidas. MUUTA MAINITTAVAA: Vaniljaa piisaa tuossa kyllä. Pohja kantaa helposti ja kauniisti 🤌🏼 Jenkkityylinen kokonaisuus. BOTTLED 4/2023 TASTED 10/2023

2. osa Kykaon Rock - Paper - Scissors - Pencil BA sarjasta. OLUT: Pencil (Woodford Reserve + Flor) PANIMO: Kykao Microbrewery OLUTTYYPPI: Barley Wine (BA) MAA: Kreikka VAHVUUS (ABV): 12.0% VÄRI (EBC): Tumman Ruskea (59.0) KATKEROT (EBU/IBU): - TUOKSU: Ehdasti tyylinmukainen. Runsaasti maltainen, raikkaan melassinen, valuva, tuhti ja hidas. Erinomainen. Klassinen. VAAHTO: Kevyt, pienikuplainen, ilmava. GREY’S VIEW 24kk:tta Woodford Reserve Bourbon BA Barley Wine. Flor yksityiskohdasta ei löydy tietoa. Ensisiemaus on alkoholinen. Terävä ja kärkäs. Mutta jatketaan matkaa, hetken päästä. . . Lämpö ja happi auttaa tasoittamaan tuota, mutta kyllä se on nyt hieman etanolinen omaan makuun. Mutta antaa se myös muuta. Pihkaista mäntyä, pähkinää, kuivaa tammipuuta ja myös Woodford BA:ta. Melko klassinen BA Barley Wine. Mukavan tahmaava. Runko on tahmaavan sokerinen, semi hidas, helposti kumottava, kuivan tamminen. MUUTA MAINITTAVAA: Harmillista tuo virhemaku tämän kärjessä 😔 Pakko sen on näkyä tähtimäärässä. Muutoin itselle jopa klassinen tyylilajin edustaja. BOTTLED 4/2023 TASTED 10/2023