Das Prälat aus Oberelchingen wurde mir vom Besitzer der Bier und Weinbrandecke quasi aufgeschwatzt. Ich wusste nicht ob er es ernst meint mit mir und dieses helle Lager empfiehlt oder nur den schleppenden Absatz ankurbeln wollte. Das Helle ist goldgelb und klar mit sehr standhafter, weißer Schaumkrone. Die Nase ist frisch und ausgewogen malzig und grasig hopfig. Der Antrunk zeigt dann ein schlankes, süffiges und frisches Lager wie man es in Bayern/Franken sehr oft findet. Das Prälat kann man literweise schütten ohne daß es einem über wird. Eine geringe Restsüße vom hellen Malz und eine mild grasige Würze bestimmen den Geschmack. Das mittelmundige Lagerbier ist schön crisp und macht einfach Spass. Für das was es ist, ein einfaches Helles, ist es erstaunlich gut. Kastenwürdiges Helles um sich mal wieder zu erden! P.s. angeblich bei Riegele gebraut. Das erklärt auch dieses Qualität.