Guter Stoff im Winter. Winterstoff

tolles Helles !

Überraschend hell, ich hab irgendwas von Bernsteinfarben gelesen, ist aber kräftig golden, der Schaum ist leider schnell verschwunden. Die Nase ist würzig und kräftig getreidig. Würzig und malzig ist's dann auch beim Trinken, dazu Honig und etwas Mirabelle. Eine feine Säure legt sich etwas pelzig auf die Zunge, Getreide kommt erst zum Abgang wieder mehr durch. Nah am zu süßen, die feine Säure bremst zum Glück.

Jetzt im Glas: ein Ritter Bier Pilsner mit klassischen 4,9 Prozent Alkoholgehalt. Im Glas strohgelb ist die schöne, wallende, cremige Blume von mittlerer Haltbarkeit. Das Bier riecht minimal nach Getreide, ansonsten ist es geruchlos. Der Antrunk ist mild, für ein Pilsner schon fast zu süß und malzig. Dann flacht es leicht ab und im Haupttrunk kommt minimal ein Hauch von Hopfen. Das wäre ein prima Lager, aber für ein Pils ist es zu malzig. Da es mir aber so schmeckt und ich auf eine zu intensive Hopfennote gut verzichten kann, gibts doch nicht so viel zu meckern.

Jetzt bei mir im Glas: ein weißer Franke von Ritter Bier, ein Weißbier mit 5,1 Prozent Alkoholgehalt. Im Glas typisch Weizenbier riecht es angenehm nach Banane. Der Antrunk ist mild und dann gesellen sich Hefe und Banane dazu. Das Bier bleibt mild und auch nur ein durchschnittliches Weizenbier ohne Wiedererkennungswert.