Bon goût ambrée Ça passe un midi 😁

🇫🇷 On continue de découvrir cette brasserie avec une belgian red ale. La couleur est typique à ce type de bière, fine bulle, goût résineux et sec, passe bien

🇫🇷 Je m’attendais à une gose plus prononcée mais malgré l’ajout de sel de guerande, je ne ressent pas le côté salé typique de ce style, elle reste agréable malgré tout 🍻

Une étiquette un peu manga a laquelle je n'adhère pas trop malgré un côté qui se veut elfique, une mousse surprenante de part sa quantité, ça déborde même du verre ! Pas désagréable mais pas vraiment de plus value pour moi pour cette Red Ale qui manque un peu de peps et de caractère pour cette catégorie de bière mais qui plaît à Mr. Saluons malgré tout le travail de cette brasserie qui s'arrête bientôt du côté de chez nous..

Surpris par sa mousse tellement généreuse que si mon verre n'était pas à portée de main, j'en aurais mis partout. Ça a pris son temps pour s'estomper mais la mousse reste crémeuse. Une belle robe cuivrée accompagne cette bière au goût caramélisé. Pour ma part, j'ai eu l'impression de ressentir un peu de fruits confits également mais je suis peut-être déjà un peu trop dans l'esprit de Noël.